Ingredion obtém aprovação na Europa para Benicaros SF Pure P

A Ingredion conquistou a autorização da Comissão Europeia para a comercialização do Benicaros SF Pure P, seu novo ingrediente solúvel de fibra de cenoura enriquecido com ramnogalacturonana-I (RG-I). Liberado oficialmente para entrada no mercado da União Europeiao ingrediente obteve parecer científico favorável de segurança emitido pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).

A aprovação regulatória como Novel Food permite sua aplicação em alimentos funcionais, bebidas e suplementos alimentares, representando um avanço estratégico importante para a indústria de aditivos e ingredientes ao expandir as opções de fortificação em uma das regiões mais exigentes do mundo.

O Benicaros SF Pure P destaca-se por ser obtido via upcycling a partir do bagaço do processamento industrial de cenoura, alinhando-se diretamente às demandas por sustentabilidade e economia circular no setor alimentício. A solução atende a múltiplos atributos clean label: é vegetal, sem glúten e possui certificações Kosher e Halal. Além disso, ele apresenta altíssima funcionalidade em doses significativamente baixas — de apenas 300 miligramas por dia. O ingrediente ainda demonstra excelente solubilidade em água, estabilidade térmica e resistência a variações de pH, mantendo neutros o sabor, a cor e o odor nos produtos acabados.

O aval da Comissão Europeia ocorre poucas semanas após a conclusão da aquisição da tecnologia Benicaros pela Ingredion, realizada em junho de 2026.