NotCo aliena operação no Brasil para focar em modelo B2B centrado em IA

A foodtech chilena NotCo oficializou a alienação de seus ativos comerciais no Brasil para o grupo de investimentos Ferrara, detentor de um portfólio de marcas naturais no Brasil e nos Estados Unidos. A transação no mercado brasileiro ocorre na sequência da venda de suas operações na Argentina e no Uruguai realizada em junho, além de relatos da mídia sobre a venda da filial no México. A movimentação marca um passo estratégico para a reestruturação da companhia, que transfere a gestão de marcas e distribuição local para focar no fornecimento de tecnologia de inteligência artificial aplicada ao desenvolvimento de produtos para grandes indústrias do setor alimentício.

Com a transferência da operação de consumo no Brasil — construída ao longo de seis anos —, o grupo Ferrara assume a escala do portfólio no país por meio de sua capacidade de distribuição e conhecimento do mercado local. Do ponto de vista de desenvolvimento e formulação de ingredientes, a NotCo direciona seus esforços para a expansão da divisão NotCo AI. A plataforma utiliza a ferramenta proprietária Giuseppe, um sistema computacional desenhado para substituir os fluxos de trabalho sequenciais e tradicionais por processos paralelos e integrados, permitindo atingir metas de inovação com maior velocidade e eficiência.

A consolidação desse modelo de IA B2B foca na aplicação da tecnologia para a formulação de produtos plant-based em parceria com grandes empresas do setor de bens de consumo embalados (CPG). A divisão NotCo AI conta atualmente com mais de 35 acordos comerciais e trabalhos ativos junto a 10 das 15 maiores indústrias de alimentos do mundo, com mais de 70% dos seus projetos já em fases avançadas ou concluídos.