Confira os lançamentos e destaques dos expositores da FiSA

CONCEPTA INGREDIENTS: na FISA 2026, a empresa lança o Extrato de Baunilha, obtido da Vanilla planifolia, espécie originária do México e atualmente cultivada no sul da Bahia. A novidade destaca o potencial da produção brasileira do ingrediente, combinando sistemas agroextrativistas à demanda crescente da indústria por insumos naturais de alta qualidade. Outro destaque é a linha Arboreto Premium Protein, voltada ao desenvolvimento de alimentos com maior teor de proteínas e fibras. Entre as soluções apresentadas está o Arboreto Premium Protein PRO 1000G, formulado com proteínas vegetais de gergelim e babaçu para aplicações em massas, sopas, snacks, produtos de panificação e barrinhas. Contato: Isabela Santos – isabela@image360.com.br | (11) 98192-8537.

DAXIA: fornecedora de ingredientes para a indústria desde 1994, a empresa apresenta na FiSA 2026 soluções alinhadas às tendências de multifuncionalidade, praticidade e equilíbrio entre desempenho e experiência sensorial. Entre os destaques está o Panetone Clean Label, que combina o blend de enzimas DAXZYME para panificação às especialidades GRANPANI, contribuindo para o desempenho tecnológico, a fermentação natural e a qualidade da formulação. A marca também apresenta a Dax Bite Protein, barra de textura macia formulada com creatina, colágeno beauty e vitamina C para atender à crescente demanda por snacks proteicos e de consumo prático. Contato: Ana Luiza Cristovão – ana.cristovao@daxia.com.br.

IMCD BRASIL: a empresa apresenta na FISA 2026 o conceito “Entregando com propósito: os ingredientes certos, com valor real”, em um espaço inspirado em um ambiente gastronômico contemporâneo. Entre os destaques estão protótipos desenvolvidos em seu laboratório de aplicação, que exploram tendências do mercado de alimentos e bebidas, com foco em bebidas alcoólicas e não alcoólicas, snacks e sobremesas com melhor perfil nutricional. As soluções demonstram como a escolha adequada de ingredientes pode ampliar as possibilidades de formulação e apoiar o desenvolvimento de produtos alinhados às demandas do mercado. Contato: Sindy Santos – Sindy.Santos@imcdbrasil.com.br.

LIFESPICE: com uma abordagem colaborativa que reúne cientistas de alimentos, chefs de cozinha e profissionais de marketing, a empresa desenvolve blends exclusivos e personalizados para diferentes aplicações. Na FiSA 2026, a LifeSpice destaca soluções alinhadas ao aumento da demanda por alimentos mais densos em nutrientes, especialmente ricos em proteínas e fibras, impulsionada também pelo uso crescente de medicamentos agonistas de GLP-1. Nesse cenário, o sabor ganha ainda mais relevância diante da redução do apetite, das alterações no paladar e dos novos desafios de formulação. Sob o conceito “Newstalgia”, que combina sabores conhecidos a ingredientes em tendência, a empresa apresenta os protótipos BBQueso Chips, Chamoy Pickle Dip, Nippo-Korean BBQ Spring Roll e Smokin’ Hot Brownie. Contato: Maria Amélia Rodrigues – mariaamelia@lifespice.com | (19) 99836-5133.

GRUPO SBR FOODS: alinhada às principais tendências da indústria de alimentos, que apontam para o fortalecimento das proteínas, dos ingredientes funcionais e das soluções plant-based, a empresa destaca sua nova linha de proteínas de soja em versão Crispies, desenvolvida para oferecer textura diferenciada, alto valor nutricional e versatilidade de aplicação. Os produtos atendem categorias em expansão, como snacks proteicos, barras, cereais, panificação e bebidas vegetais, contribuindo para formulações mais práticas, atrativas e com apelo sensorial. Durante a FiSA 2026, o estande da marca também apresentará soluções em aromas, aditivos e condimentos, reforçando seu papel como parceira estratégica da indústria. Contato: Helena Lopes – helena.lopes@gearmarketing.com.br | (19) 99197-9242.

PODIUM: na FiSA 2026, a empresa apresenta sua nova linha de mixes proteicos, desenvolvida para incorporar proteínas às formulações sem comprometer o sabor, a textura, a estabilidade e o desempenho tecnológico durante o processamento. Entre os destaques estão os mixes para pão de queijo proteico e panqueca proteica, ambos sem glúten, de preparo rápido e padronizado. As soluções combinam ingredientes selecionados e tecnologia aplicada para ampliar o valor nutricional, otimizar os processos industriais e aumentar o potencial competitivo dos produtos finais. Contato: keliconsoli@podiumalimentos.com.br | (44) 99122-3416.

SHINODA: referência no processamento de ovoprodutos, a empresa leva à FiSA 2026 soluções padronizadas e personalizadas para as indústrias de alimentos e suplementação. O portfólio reúne ovos integrais, gemas e claras nas versões líquida e desidratada, indicados para aplicações em panificação, confeitaria, massas, molhos, sorvetes, alimentos industrializados e nutrição esportiva. Autorizada pela Anvisa a fornecer ingredientes para suplementos alimentares, a Shinoda destaca produtos desenvolvidos com foco em segurança, desempenho e funcionalidade. Contato: Matheus Alves – matheus.alves@shinoda.com.br.

SPRAY SOLUTION: especializada em terceirização de processos de secagem, a empresa oferece serviços com tecnologia spray dryer e aglomeração em vibro-leito fluidizado, utilizando equipamentos fabricados pela Spray Process. A atuação contempla testes-piloto e industriais, além de secagens e produções em larga escala, conforme as necessidades de cada projeto. Com equipe técnica especializada, a Spray Solution traz para a FISA 2026 soluções para diferentes aplicações, com foco em agilidade, qualidade e segurança em todas as etapas do processo. Contato: Joice Silva – adm3@spraysolution.com.br.

WENDA INGREDIENTS: a empresa destaca na FISA 2026 seu portfólio de soluções para a indústria de alimentos alinhado a tendências como clean label, redução de sódio, segurança dos alimentos, extensão de shelf life, desempenho tecnológico e nutrição de alta performance. Com aplicações nos segmentos de carnes, bebidas, lácteos, panificação e nutrição esportiva, os ingredientes contribuem para textura, estabilidade, rendimento, eficiência produtiva e inovação das formulações. Durante a feira, especialistas da Wenda também apresentarão soluções personalizadas e aplicações práticas voltadas ao desenvolvimento de alimentos mais naturais, seguros, funcionais e competitivos. Contato: Regiane Tosatti – r.tosatti@360rp.com.br | (11) 99583-0978.

Serviço:

Food ingredients South America 2026

Data: de 4 a 6 de agosto

Local: São Paulo Expo (Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km Vila Água Funda, São Paulo – SP)

Horário: Terça e quarta-feira: 13h às 20h / Quinta-feira: 13h às 18h

Ingressos: acesse aqui

Agência de viagem: clique aqui

Galeria de fotos: acesse aqui

Sobre a Food ingredients South America (FISA

A Fi South America é o principal ponto de encontro da indústria de ingredientes para o setor de alimentos e bebidas na América do Sul. O evento reúne anualmente fabricantes, distribuidores e profissionais de P&D, marketing, regulatório e compras para antecipar tendências, apresentar inovações tecnológicas e acelerar negócios. Integrante do ecossistema internacional Fi Global, organizado pela Informa, a feira conecta o mercado regional às principais referências, lançamentos e oportunidades de relacionamento globais.

Sobre a Informa

A Informa conecta pessoas e mercados por meio de soluções digitais, conteúdo especializado, feiras de negócios, eventos híbridos e inteligência de mercado, construindo uma jornada de relacionamento e negócios entre empresas e mercados 365 dias por ano. Presente em mais de 30 países, atua na América Latina há 30 anos entregando anualmente mais de 40 eventos híbridos no Brasil e no México, dezenas de eventos digitais, portais de notícia e plataformas digitais de conexão e negócios. Para saber mais, acesse: www.informamarkets.com.br