Nestlé adquire controle total da yfood Labs e impulsiona segmento de substitutos de RTD

A Nestlé anunciou a aquisição dos 51% restantes da yfood Labs, assumindo o controle total da marca alemã de refeições prontas para beber (RTD – Ready-to-Drink). A movimentação ocorre três anos após o investimento inicial de 49% feito pela gigante suíça em 2023. Embora os valores oficiais não tenham sido divulgados, estimativas de mercado apontam que o negócio avalia a startup em cerca de 523 milhões de dólares.

O mercado de substitutos de refeição líquidos vem ganhando força, impulsionado por consumidores que buscam conveniência sem abrir mão do aporte nutricional. Esse cenário tornou-se ainda mais relevante com a popularidade crescente de medicamentos voltados ao gerenciamento de peso, como os agonistas de GLP-1, que levam os indivíduos a reduzirem a ingestão calórica voluntária, elevando a demanda por produtos densos em nutrientes essenciais.

Tecnicamente, formulações como as da yfood — que gerou 174 milhões de dólares em vendas em 2025 — representam um desafio de engenharia de alimentos, pois exigem sistemas complexos de estabilização de proteínas, blends de vitaminas e minerais estáveis ao tratamento térmico e moduladores de sabor que garantam alta palatabilidade em sistemas de prateleira (shelf-stable). Em nota oficial, a Nestlé destacou que o crescimento sustentado da marca foi alcançado por meio de um forte posicionamento, expansão de distribuição e inovação contínua de produtos.

A integração total da startup ao portfólio da companhia, que já conta com marcas consolidadas de nutrição como Boost e Vital, garante a escala necessária para acelerar a distribuição global da yfood, hoje presente em mais de 50 mil pontos de venda na Europa.

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